扇贝豆腐汤的家常做法 ？扇贝豆腐煲的家常做法

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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料：牛棒骨1250g、姜片4片 、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许 、视频盐

做法步骤 ：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净，因为很干净，骨的骨所以不用泡水。家常家常

2.砂锅内装入凉水 ，放入牛棒骨
，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒
，开炖  。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了
。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净，锅内放入葱，姜，蒜，炒出香味，放入洗净的猪脊骨 ，放入豆瓣酱，蚝油 ，稍微翻两下，倒入料酒后加水，放入鸡精 ，味精，糖 ，胡椒粉，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料 ，（土豆 ，冬瓜，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了 ！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料  ：酸菜1袋 、脊骨1斤 、料酒2勺 、生抽2勺
、老抽1勺 、蚝油1勺 、盐2勺、白糖1勺 
、五花肉6块。

2 、脊骨切块，泡血水，再焯去血沫 ，捞出备用
。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶、花椒、八角 。

3、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分。五花肉切片
，稍微厚一点，葱姜切好备用
。

4、锅中倒点油 ，煸炒五花肉 ，把猪油炒出来 ，加两勺料酒 ，再放葱姜翻炒 ，全程小火
，放酸菜小火翻炒，加生抽 、蚝油、一点老抽 、两勺盐。倒入开水，搅拌一下 ，小火转中火。

5、准备料包：干辣椒 、八角、花椒、香叶 ，放入压力锅中，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤 ，多放开水炖，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助  。

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